El proceso de nutrición en el ser humano inicia con
tres etapas importantes que veremos a continuación: la ingestión, la digestión
y la absorción.
Ingestión
La ingestión es el proceso por medio del cual se
incorpora o ingresa el alimento al cuerpo. En el ser humano, los alimentos
ingresan por la boca y allí los dientes los cortan y trituran en fragmentos
cada vez menores así mismo la saliva los humedece. De esta manera los alimentos
triturados y humedecidos pueden moverse más fácilmente por el tubo digestivo.
Digestión
El proceso de digestión ocurre a nivel bucal, gástrico e intestinal y, en cada etapa, el alimento sufre
transformaciones importantes que permiten separar los nutrientes de aquellas
sustancias que no son útiles para el cuerpo.
Absorción
El proceso de absorción consiste en el paso de nutrientes o sustancias
nutritivas desde el sistema digestivo hacia el sistema circulatorio, que se
encarga de transportarlos y distribuirlos a cada célula del cuerpo. Este
proceso ocurre a nivel de la boca, en el intestino delgado y en el intestino
grueso.
https://mundodelabiofisica.wordpress.com/unidad-3/
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